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重慶蔬菜批發交易周分析2020年第17期(總194期)

  • 日期: 2020-04-30
  • 來源:重慶市農業信息中心
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  • 2020-04-30 06:06
  • 來源: 重慶市農業信息中心

  通過對重慶市最大的蔬菜批發市場--雙福國際農貿城第17周(04月20日-04月26日)45個品種蔬菜批發交易情況監測,總體環比表現:批發總量略增、大宗品種批發量平穩;總體算術批發價、大宗品種算術批發價均平穩;總交易車數小幅增長。與3月比:總體算術批發價平穩、大宗品種算術批發價小幅上漲。 

  一、蔬菜批發量交易情況 

 ?。ㄒ唬┦卟伺l總量環比略增 

  第17周蔬菜批發量表現26增14減5平穩,總批發上市量比上周增1661噸,環比上浮3.63%,表現略增。具體表現,環比增加品種及變化:藤菜685噸、茭白387噸、香菇437噸、平菇199噸、紅頭火蔥63噸、木耳菜112噸、四季豆1178噸、蓮花白2682噸、仔姜489噸、菜心267噸,環比分別增291.46%、119.78%、84.77%、77.75%、67.90%、58.45%、39.17%、32.39%、31.48%、30.29%,均表現陡增;苕尖263噸、茄子2065噸、大蔥1332噸、蒜薹537噸、花菜1131噸,環比分別增28.91%、27.49%、25.56%、23.39%、20.75%,均表現大幅增長;韭菜201噸、絲瓜253噸,環比分別增19.82%、17.47%,均表現明顯增長。環比減少品種及變化:黃瓜2415噸、小瓜759噸、青椒 2386噸,環比分別減24.90%、20.95%、20.46%,均表現大幅減少;老南瓜1274噸、洗蔥1082噸、瓢兒白121噸、黃秧白553噸、洋蔥1235噸,環比分別減19.39%、18.11%、17.76%、15.56%、12.47%,均表現明顯減少。其余品種增減均在10.00%以內(增減幅前十位品種見下表)。 

 ?。ǘ┐笞谑卟伺l量環比平穩 

  本周大宗蔬菜品種24個,表現12增9減3平穩,批發量環比增137噸、上浮0.35%,表現平穩。具體表現,環比增加大宗品種及交易量:四季豆、蓮花白環比分別增39.17%、32.39%,均表現陡增;茄子、大蔥、花菜環比分別增27.49%、25.56%、20.75%,均表現大幅增長;番茄3773噸、大蒜1636噸、土豆4953噸,環比分別增9.14%、8.38%、6.11%,均表現增長;山藥819噸,環比增5.47%,表現小幅增長;冬瓜1478噸、芹菜748噸、苦瓜980噸,環比分別增3.58%、3.43%、2.07%,均表現略增。環比減少品種及交易量:黃瓜、小瓜、青椒環比分別減24.90%、20.95%、20.46%,均表現大幅減少;老南瓜、洗蔥、洋蔥環比分別減19.39%、18.11%、12.47%,均表現明顯減少;胡蘿卜1190噸、萵筍2196噸,環比分別減6.92%、6.60%,均表現減少;老姜702噸,環比減4.50%,表現小幅減少。蓮藕、白蘿卜、菜玉米環比均表現平穩。(詳情見下表) 

  二、蔬菜批發交易價格情況 

 ?。ㄒ唬┛傮w算術批發均價環比、與上月比均平穩 

  第17周蔬菜批發價格環比表現20漲20跌5平穩,算術批發均價5.11元(為公斤價,以下同),環比上浮1.00%,表現平穩;與3月算術均價比上浮0.80%,表現平穩??傮w加權批發均價4.20元,環比上浮3.71%,表現略漲;與3月加權均價比上浮4.10%,表現小幅上漲。具體表現,環比上漲品種及價格變化:苦瓜5.90元,藤菜7.91元、紅頭火蔥3.83元,環比分別升33.66%、31.90%、30.73%,均表現陡升;大蔥3.01元、四季豆6.93元,環比分別漲21.97%、20.05%,均表現大幅上漲;瓢兒白2.96元、西蘭花7.29元、冬瓜1.37元、平菇7.06元,環比分別漲16.95%、15.12%、14.29%、11.39%,均表現明顯上漲。環比下跌品種及價格變化:苕尖7.36元,環比跌21.37%,表現大幅下跌;菜心3.40元、紅蘿卜3.00元、老南瓜1.66元、青椒5.46元,環比分別下跌19.87%、17.32%、17.14%、15.30%,均表現明顯下跌。與3月比:22漲19跌4平穩,紅頭火蔥、瓢兒白、苕尖、小白菜、花菜、小米椒、西蘭花、紅蘿卜、芹菜分別升83.19%、40.60%、38.46%、37.27%、34.64%、32.18%、32.00%、31.42%、30.18%,均表現陡升;洗蔥、大蔥、芋兒、菜心分別漲28.97%、26.10%、26.04%、24.70%,均表現大幅增長;茭白、苦瓜、香菇、茄子分別漲12.58%、11.32%、11.23%、10.55%,均表現明顯上漲。黃瓜、洋蔥分別降49.28%、45.17%,均表現驟降;仔姜、小瓜、蒜薹、蓮花白分別跌27.44%、27.09%、24.36%、24.08%,均表現大幅下跌;番茄、絲瓜、平菇、黃秧白、木耳菜、韭菜分別跌14.26%、13.68%、12.70%、12.33%、10.70%、10.10%,均表現明顯下跌。其余品種漲跌幅度均小于10.00%。(部分品種見下表) 

 ?。ǘ┐笞谑卟怂阈g批發均價環比平穩、與上月比小幅上漲 

  本周大宗蔬菜價格環比表現10漲12跌2平穩,大宗蔬菜算術批發均價3.81元,環比上浮0.35%,表現平穩;與3月大宗蔬菜算術批發均價比上浮4.10%,表現小幅上漲。大宗蔬菜加權批發均價3.63元,環比下滑1.26%,表現平穩;與3月大宗蔬菜加權批發均價比上浮8.20%,表現上漲。分品種看,環比表現漲大宗品種及價格:苦瓜環比升33.66%,表現陡升;大蔥、四季豆環比分別漲21.97%、20.05%,均表現大幅上漲;冬瓜環比漲14.29%,表現明顯上漲;白蘿卜0.89元,環比漲6.84%,表現上漲;茄子4.73元、胡蘿卜3.77元,環比分別漲5.08%、4.35%,均表現小幅上漲;蓮花白0.90元、芹菜2.91元、蓮藕5.60元,環比分別漲3.28%、3.03%、2.08%,均表現略漲。環比表現跌的大宗品種及價格:老南瓜、青椒環比分別跌17.14%、15.30%,均表現明顯下跌;花菜2.91元、菜玉米3.84元、洋蔥1.69元、洗蔥4.21元,環比分別跌9.73%、7.88%、7.09%、6.35%,均表現下跌;黃瓜2.77元、大蒜9.50元、番茄5.01元,環比分別跌5.37%、4.45%、4.10%,均表現小幅下跌;小瓜2.11元、老姜7.63元、山藥4.36元,環比分別跌3.90%、3.61%、2.87%,均表現略跌。土豆、萵筍環比均表現平穩。與3月比:11漲11跌2平穩?;ú?、芹菜分別升34.64%、30.18%,均表現陡升;洗蔥、大蔥分別漲28.97%、26.10%,均表現大幅上漲;苦瓜、茄子分別漲11.32%、10.55%,均表現明顯上漲;胡蘿卜漲4.29%,表現小幅上漲;土豆、四季豆、蓮藕、青椒分別漲3.13%、2.97%、2.54%、2.03%,均表現略漲。黃瓜、洋蔥分別降49.28%、45.17%,均表現驟降;小瓜、蓮花白分別跌27.09%、24.08%,均表現大幅下跌;番茄跌14.26%,表現明顯下跌;山藥、菜玉米、大蒜、冬瓜分別跌7.93%、7.44%、6.92%、6.46%,均表現下跌;老南瓜、老姜分別跌4.87%、4.57%,均表現小幅下跌。白蘿卜、萵筍均表現平穩。(詳情見下表) 

  三、批發交易車數環比小幅增長 

  該市場第17周蔬菜交易車數環比表現24增15減6平穩,總交易車數為4353車,環比增181車、增4.34%,表現小幅增長。具體品種表現,環比增加品種及車數:豇豆30車、四季豆114車、藤菜181車、茭白82車、蒜薹61車、茄子125車,環比分別增150.00%、72.73%、72.38%、60.78%、35.56%、31.58%,均表現陡增;西蘭花26車、蓮花白297車、菜玉米113車,環比分別增23.81%、22.22%、20.21%,均表現大幅增長;絲瓜19車、紅頭火蔥13車、大蔥128車、土豆221車、苕尖79車、仔姜62車,環比分別增18.75%、18.18%、17.43%、15.71%、14.49%、10.71%,均表現明顯增長。環比減少品種及車數:平菇91車、瓢兒白37車,環比分別減35.92%、32.73%,均表現驟減;萵筍201車,環比減20.87%,表現大幅減少;紅苕38車、黃瓜183車、老姜57車、小瓜77車、洗蔥78車、芹菜86車,環比分別減15.56%、14.08%、13.64%、13.48%、13.33%、12.24%,均表現明顯減少。其余品種增減幅度均在10.00%以內。(增減幅前十位品種見下表) 

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