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重慶蔬菜批發交易周分析2020年第19期(總196期)

  • 日期: 2020-05-15
  • 來源:重慶市農業信息中心
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  • 2020-05-15 02:31
  • 來源: 重慶市農業信息中心

  通過對重慶市最大的蔬菜批發市場--雙福國際農貿城第19周(05月04日-05月10日)45個品種蔬菜批發交易情況監測,總體環比表現:批發總量略減、大宗品種批發量小幅減少;總體算術批發價下跌、大宗品種算術批發價大幅下跌;總交易車數增長。與4月比:總體算術批發價、大宗品種算術批發價均小幅下跌。 

  一、蔬菜批發量交易情況 

 ?。ㄒ唬┦卟伺l總量環比略減 

  第19周蔬菜批發量表現17增26減2平穩,總批發上市量比上周減1755噸,環比減3.48%,表現略減。具體表現,環比增加品種及變化:絲瓜340噸、黃秧白650噸、紅頭火蔥58噸、小米椒522噸、西蘭花509噸、芋兒554噸,環比分別增141.06%、62.30%、38.11%、33.35%、31.77%、30.81%,均表現陡增;菜玉米1834噸、菜心365噸、小瓜875噸,環比分別增27.67%、26.32%、21.68%,均表現大幅增長;洗蔥、藤菜、番茄、老姜、苦瓜、黃瓜環比分別增17.87%、17.77%、15.10%、14.63%、12.88%、10.22%,均表現明顯增長。環比減少品種及變化:紅苕183噸、平菇66噸、瓢兒白71噸、香菇276噸、苕尖248噸、蒜薹330噸、韭菜157噸、木耳菜121噸、仔姜568噸、山藥470噸,環比分別減64.85%、62.12%、61.70%、40.66%、38.97%、37.51%、37.47%、37.18%、32.55%、31.31%,均表現驟減;蓮藕980噸、茭白274噸、紅蘿卜69噸,環比分別減27.54%、24.27%、24.05%,均表現大幅減少;花菜、萵筍、老南瓜、四季豆、小白菜、冬瓜環比分別減19.82%、18.84%、18.65%、17.83%、13.73%、11.27%,均表現明顯減少。其余品種增減均在10.00%以內(增減幅前十位品種見下表)。 

 ?。ǘ┐笞谑卟伺l量環比小幅減少 

  本周大宗蔬菜品種23個,表現9增13減1平穩,批發量環比減1808噸、減4.25%,表現小幅減少。具體表現,環比增加大宗品種及交易量:菜玉米、小瓜環比分別增27.67%、21.68%,均表現大幅增長;洗蔥1637噸、番茄4285噸、老姜764噸、苦瓜1392噸、黃瓜3653噸,環比分別增17.87%、15.10%、14.63%、12.88%、10.22%,均表現明顯增長;芹菜757噸,環比增8.03%,表現增長;白蘿卜1363噸,環比增2.11%,表現略增。環比減少品種及交易量:蓮藕環比減27.54%,表現大幅減少;花菜1010噸、萵筍1949噸、老南瓜1482噸、四季豆1088噸、冬瓜1520噸,環比分別減19.82%、18.84%、18.65%、17.83%、11.27%,均表現明顯減少;青椒2723噸、洋蔥1205噸、胡蘿卜1069噸、蓮花白1941噸,環比分別減9.47%、9.34%、8.88%、7.44%,均表現減少;土豆4246噸、大蒜1425噸、大蔥1179噸,環比分別減5.95%、4.56%、4.34%,均表現小幅減少。茄子環比表現平穩。(詳情見下表) 

  二、蔬菜批發交易價格情況 

 ?。ㄒ唬┛傮w算術批發均價環比下跌、與上月比小幅下跌 

  第19周蔬菜批發價格環比表現9漲27跌9平穩,算術批發均價4.86元(為公斤價,以下同),環比跌7.39%,表現下跌;與4月算術均價比跌5.48%,表現小幅下跌??傮w加權批發均價3.92元,環比跌9.90%,表現下跌;與4月加權均價比跌4.58%,表現小幅下跌。具體表現,環比上漲品種及價格變化:本期僅紅蘿卜上漲幅度較大,價格2.93元,環比漲12.02%,表現明顯上漲。環比下跌品種及價格變化:藤菜6.03元、平菇8.63元、絲瓜4.54元、苦瓜5.01元、木耳菜6.21元,環比分別跌29.43%、23.35%、22.63%、22.35%、22.04%,均表現大幅下跌;四季豆、茄子、菜心、小白菜、萵筍、菜玉米、花菜、青椒、黃瓜、白蘿卜、大蔥環比分別跌19.96%、19.11%、18.83%、17.78%、16.91%、16.29%、16.16%、15.41%、13.59%、11.28%、11.06%,均表現明顯下跌。與4月比:13漲23跌9平穩,芋兒、土豆、紅頭火蔥、小瓜、紅苕、蓮藕分別漲15.22%、14.82%、14.47%、13.03%、12.50%、11.44%,均表現明顯上漲。青椒、平菇、木耳菜、茄子、絲瓜、菜心分別跌23.52%、23.45%、23.28%、22.88%、20.86%、20.51%,均表現大幅下跌;黃瓜、花菜、菜玉米、番茄、苕尖、藤菜、香菇分別跌19.10%、18.88%、18.77%、17.05%、14.21%、12.63%、11.25%,均表現明顯下跌,其余品種漲跌幅度均小于10.00%。(部分品種見下表) 

 ?。ǘ┐笞谑卟怂阈g批發均價環比大幅下跌、與上月比小幅下跌 

  本周大宗蔬菜價格環比表現2漲15跌6平穩,大宗蔬菜算術批發均價3.53元,環比跌20.24%,表現大幅下跌;與4月大宗蔬菜算術批發均價比跌5.15%,表現小幅下跌。大宗蔬菜加權批發均價3.37元,環比跌14.94%,表現明顯下跌;與4月大宗蔬菜加權批發均價比跌6.83%,表現下跌。分品種看,環比表現漲大宗品種及價格:小瓜2.40元,環比漲7.01%,表現上漲;土豆2.89元,環比漲3.59%,表現略漲。環比表現跌的大宗品種及價格:苦瓜5.01元,環比跌22.35%,表現大幅下跌;四季豆5.67元、茄子3.39元、萵筍1.61元、菜玉米3.16元、花菜2.37元、青椒4.47元、黃瓜2.54元、白蘿卜0.84元、大蔥2.76元,環比分別跌19.96%、19.11%、16.91%、16.29%、16.16%、15.41%、13.59%、11.28%、11.06%,均表現明顯下跌;冬瓜1.19元、芹菜2.73元、番茄4.11元,環比分別跌9.78%、7.73%、7.69%,均表現下跌;胡蘿卜3.73元,環比跌4.04%,表現小幅下跌;洗蔥4.21元,環比跌2.96%,表現略跌。洋蔥、老南瓜、大蒜、蓮花白、蓮藕、老姜環比均表現平穩。與4月比:7漲12跌4平穩。土豆、小瓜、蓮藕分別漲14.82%、13.03%、11.44%,均表現明顯上漲;老南瓜、蓮花白、胡蘿卜、苦瓜分別漲3.74%、3.70%、3.28%、2.19%,均表現略漲。青椒、茄子分別跌23.52%、22.88%,均表現大幅下跌;黃瓜、花菜、菜玉米、番茄分別跌19.10%、18.88%、18.77%、17.05%,均表現明顯下跌;冬瓜、萵筍、四季豆、洗蔥、老姜、芹菜分別跌6.76%、6.69%、5.58%、4.52%、4.12%、4.04%,均表現小幅下跌。大蔥、白蘿卜、洋蔥、大蒜均表現平穩。(詳情見下表) 

  三、批發交易車數環比增長 

  該市場第19周蔬菜交易車數環比表現20增20減5平穩,總交易車數為4698車,環比增280車、上浮6.34%,表現增長。具體品種表現,環比增加品種及車數:絲瓜38車、藤菜239車、黃秧白67車、小瓜117車、紅蘿卜16車、四季豆207車、茄子202車、西蘭花31車、小米椒65車、黃瓜328車,環比分別增171.43%、81.06%、67.50%、46.25%、45.45%、38.00%、36.49%、34.78%、32.65%、30.68%,均表現陡增;芋兒32車、菜玉米142車、菜心79車,環比分別增28.00%、27.93%、25.40%,均表現大幅增長;蓮花白241車、豇豆54車、青椒333車、苦瓜65車,環比分別增19.31%、17.39%、14.04%、12.07%,均表現明顯增長。環比減少品種及車數:紅苕17車、蒜薹42車,環比分別減55.26%、30.33%,均表現驟減;香菇49車、山藥31車、老南瓜50車、冬瓜48車、土豆176車,環比分別減28.99%、27.91%、26.47%、22.58%、20.36%,均表現大幅減少;蓮藕132車、仔姜69車、花菜135車、萵筍156車、茭白44車、大蒜103車、洋蔥43車,環比分別減19.02%、18.82%、18.67%、18.32%、15.38%、13.45%、12.24%,均表現明顯減少。其余品種增減幅度均在10.00%以內。(增減幅前十位品種見下表) 

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